Khi đặt tách trà và cà phê xuống bàn, quai tách đang được hướng theo vị trí số mấy trên đồng hồ?
check_box 4 - 5
6
12
3
Khi thực hiện giới thiệu các dịch vụ của khách sạn, nhân viên theo thực hiện theo thứ tự nào sau đây?
check_box Dịch vụ đã bao gồm trong giá buồng, dịch vụ miễn phí, dịch vụ có tính phí
Dịch vụ với lợi nhuận nhiều nhất cho khách sạn tới các dịch vụ thấp hơn
Các dịch vụ theo từng tầng từ thấp lên cao của khách sạn
Dịch vụ có tính phí, dịch vụ miễn phí hoặc đã bao gồm trong giá buồng
Khi thực hiện kỹ thuật bê 03 đĩa, với đĩa được đặt lên trên cánh tay trái, nhân viên cần tạo mấy điểm tiếp xúc để giữ cân bằng cho đĩa?
2
5
3
4
Khi thực hiện kỹ thuật gấp khăn ăn, nhân viên không được phép làm điều nào sau đây?
Vệ sinh sạch tay trước khi thực hiện thao tác
Gấp khăn trên bề mặt phẳng và đảm bảo vệ sinh
Sử dụng lòng bàn tay tiếp xúc trực tiếp và vuốt nếp cho khăn
Không có phương án nào là chính xác
Khi thực hiện Update information (Cập nhật thông tin trên hệ thống), nhân viên lễ tân cần?
check_box Cập nhật tình trạng buồng từ trống sang đã có khách trên hệ thống quản lý buồng khách sạn; Gọi điện cho bộ phận buồng để thông báo khách đã đến và làm xong thủ tục nhận buồng; Cập nhật hồ sơ khách hàng (các thay đổi về dịch vụ lưu trú, các khoản khách đã thanh toán hoặc đặt cọc)
Gọi điện cho bộ phận buồng để thông báo khách đã đến và làm xong thủ tục nhận buồng
Cập nhật hồ sơ khách hàng (các thay đổi về dịch vụ lưu trú, các khoản khách đã thanh toán hoặc đặt cọc)
Cập nhật tình trạng buồng từ trống sang đã có khách trên hệ thống quản lý buồng khách sạn
Khi thực hiện việc cung cấp chìa khóa cho khách hàng, nhân viên cần lưu ý vấn đề gì?
check_box Nhắc khách về việc lưu giữ và khoản tiền phạt khi làm mất chìa khóa; Cung cấp cho khách hàng đủ số lượng chìa khóa với số lượng phòng khách đặt; Chìa khóa được đựng trong bao đựng chìa khóa, có kèm phiếu ăn sáng, thẻ wifi
Chìa khóa được đựng trong bao đựng chìa khóa, có kèm phiếu ăn sáng, thẻ wifi
Cung cấp cho khách hàng đủ số lượng chìa khóa với số lượng phòng khách đặt
Nhắc khách về việc lưu giữ và khoản tiền phạt khi làm mất chìa khóa
Nguyên tắc T.E.C.H. trong công việc của bộ phận buồng đề cập tới vấn đề nào sau đây?
Không có phương án nào là chính xác
Việc áp dụng khoa học công nghệ kỹ thuật trong công tác vệ sinh buồng
Tiêu chuẩn về diện mạo đối với nhân viên bộ phận buồng
Các yếu tố cần chú ý để thực hiện vệ sinh hiệu quả
Tại sao khi thực hiện công việc lau dọn, nhân viên phải đè các nếp lau sau lên trên các nếp lau trước?
Không để vết bẩn lan rộng
Không để hóa chất tác động quá mức vào bề mặt
Không để rớt hóa chất
Đảm bảo không bỏ sót vết bẩn
Trước khi phục vụ món ăn chính, nhân viên cần lưu ý những vấn đề nào sau đây?
check_box Tất cả các phương án trên đều đúng
Kiếm tra về thành phần và định lượng của các món ăn theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng
Kiểm tra về sự chính xác của các yêu cầu đặc biệt khách có với món ăn
Kiểm tra và xác nhận đúng các món ăn mà khách đã yêu cầu
Môn học xem nhiều nhất
- list IT10 Hệ quản trị CSDL
- list EG20 Nguyên lý Thống kê về kinh tế
- list EG09.3 Anh văn III
- list EG28 Thị trường chứng khoán
- list EN37 Viết - Tiếng Anh 5
- list EG23 Quản trị kinh doanh
- list EG09.1 Tiếng Anh cơ bản 1
- list EG12 Tin học đại cương
- list EG22 Phân tích hoạt động kinh doanh
- list EG10.3 Đại số tuyến tính
- list EG42 Triết học Mác - Lênin
- list EG44 Chủ nghĩa xã hội khoa học
- list EN15 Lịch sử phát triển tiếng Anh
- list EN10 Ngữ âm lý thuyết
- list IT14 Thiết kế Web
Nếu bạn thấy tài liệu này có ích và muốn tặng chúng tớ 1 ly café
Hãy mở Momo hoặc ViettelPay và quét QRCode. Đây là sự động viên khích lệ rất lớn với chúng tớ và là nguồn lực không nhỏ để duy trì website
Không tìm thấy đáp án? Cần hỗ trợ hoàn thành môn học EHOU? Cần tư vấn về học trực tuyến hay bạn chỉ muốn góp ý?
zalo.me/Thế Phong, SĐT 08 3533 8593
